Se diseña y ejecuta en cualquier espacio cerrado, el proceso de maduración controlada, protegiendo la vida útil, la calidad, reduciendo la perdida de peso. Ideal para Agroindustrias cuya materia prima son frutas que requieren homogeneidad en la maduración para el procesamiento. Desverdizado controlado de cítricos para mejorar el color, cuyo impacto comercial impulsa su comercialización.
Diseño de un correcto proceso de almacenamiento de productos agropecuarios. Distribución correcta de distintos tipos de frutas y Hortalizas que permitan su mezcla sin deterioro.
Análisis e implementación de tecnología innovadora para el alcance y mantenimiento de niveles altos de inocuidad en ambientes y superficies de plantas agroalimentarias, con base en niveles estándar OSHA y NIOSH.
Evaluación de problemas de calidad en POSCOSECHA de frutas y Hortalizas. Determinación de origen e implementación de soluciones técnicas.
Diseño e implementación del tratamiento POSCOSECHA de frutas y Hortalizas, que faciliten la inocuidad conviertiendo el producto natural en alimento seguro para el consumidor.
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